Rezepte für Brot

Heidelbeerkuchen

Unbenannt

 Zutaten:250g weiße Schokolade300g Blaubeeren250g weiche Butter150g Zucker5 Eier400g Mehl1 Pck. Backpulver200ml ButtermilchLila Lebensmittelfarbe1.100g weiße Schokolade hacken. Eine 30cm lange Kastenform fetten und mehlen.2.Butter und Zucker hellschaumig aufschlagen. Nach und nach die Eier unterrühren. Mehl, Backpulver und Buttermilch unterrüh...

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Blueberry Muffins

Blueberry Muffins

Zutaten: 12 Stück

220g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Eier
360g Mehl
2 TL Backpulver
200ml Buttermilch
90ml neutrales Öl
etwas Zitronensaft
300g Heidelbeeren
Puderzucker

1.
Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier 3min aufschlagen.

2.
Buttermilch und Öl mischen und abwechselnd mit Mehl und Backpulver unter die Eiermasse rühren. Zum Schluss Zitronensaft und Heidelbeeren unterheben.

3.
Teig auf 12 Muffinmulden verteilen und bei 180° ca. 35min backen. Muffins aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit

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Heidelbeer Cupcakes

Heidelbeer Cupcakes

 

Zutaten: 12 Stück

 

300g Heidelbeeren

300g Mehl

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Heidelbeertrüffel mit Zimtlikör

Heidelbeertrüffel mit Zimtlikör

Zutaten: 70 St.

 

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Pfifferlingragout mit Heidelbeeren

Pfifferlingragout mit Heidelbeeren

Zutaten:

 

 

600 g frische Pfifferlinge

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Heidelbeerkuchen mit Baiser

Heidelbeerkuchen mit Baiser

Zutaten:

 

 

125 g + etwas gesiebtes Mehl

 

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