Rezepte für Brot
Zutaten:400g Mehl1/2 Würfel Hefe2 EL OlivenölSalzPfefferChiliflocken2 Fleischtomaten100ml Weißwein2 TL getrocknete Kräuter1 Zwiebel1 Knobizehe1 Fenchelknolle100g geriebenen Mozzarella100g FetaWalnüsseBasilikum13 Süsskirschen1.Mehl, Hefe, 1/2 TL Salz, Olivenöl mit lauwarmen Wasser zu einem glatten Hefeteig kneten. Den Teig an einem warmen Ort ...
Zutaten:1 Fenchelknolle500g weißer Spargel500g grüner Spargel2 rote Zwiebeln500g Gnocchi (selfmade oder gekauft)Basilikum2 EL ButterSchmandSalzPfeffer1/2 TL Zitronensaft1.Fenchel putzen und in Streifen schneiden. Spargel putzen, schälen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Basilikum hacken.2.Schmand ...
