Zutaten:   　 .5 Stk Zwiebel     200 g Tofu (natur) 5 Stk Tomaten (getrocknet)     3 Stk Chilischoten (grün) 0.5 Bund Petersilie   0.5 Bund Koriandergrün   2 EL Olivenöl   1 TL Kurkuma (gemahlen)   1 Prise Salz   1 Prise Pfeffer       1. Die geschälte Zwiebel wird als erstes fein gewür

Zutaten:   　 20 große Kirschtomaten   200 g Ziegenfrischkäse   Salz   Pfeffer   20 große Basilikumblätter   1 rote Paprikaschote       1. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Mit dem Melonenkugelstecher oder einem Teelöffel die Kerne entfernen. Den Ziegenfrischkäse pikant mit Salz und Pfeffer abschme

Zutaten:   　   Für die Muffins:   100g Walnüsse   100g Datteln   150g Mehl   1 1/2 TL Backpulver   1 Prise Salz   1 Prise Pfeffer   1/2 TL Kümmel   200g Joghurt   2 EL Öl   1 Ei   　   Für den Käse:   50g weiche Butter   125g Frischkäse   Zitronensaft   Salt &n

Zutaten:   　   Für den Teig:   120g Weizenmehl   100g Dinkelmehl   1 Ei   1 Eigelb   1/2 TL Salz   100g kalte Butter   　   Für den Belag:   600g Zucchini   Salz   2 Eier   150g Mascarpone   Chili   100g Raspelkäse   　   1.   Für den Teig alle Zutaten gut

Zutaten:   　   200g Joghurt 1 Mango   1 Knoblauchzehe   1 EL Zitronensaft   1 TL Currypulver   1 Msp Kurkuma   Salz     Sesam       1. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern und in kleine Würfel schneiden. Mangowürfel fein pürieren.   　   2.   Knoblauch schälen und fein h

Zutaten:   　   1/3 ⅓ Ananas »extra sweet« (ca. 180 g Fruchtfleisch)   2 gelbe Paprikaschoten   1- 2 1-2 rote Chilischoten   70 g kandierter Ingwer   Meersalz   Pfeffer aus der Mühle   frisch geriebene Muskatnuss   2 - 3 TL Zitronensaft   3 EL Macadamianussöl   1 Bund Koriandergrün   2 groß

Zutaten:   　   200g Möhren   200g Zucchini   200g Lauch   je 1 Bund Dill & Petersilie gehackt   6 Eier   250ml Sahne   150g Schmand   Salz   Pfeffer   Currypulver   　   1.   Das Gemüse in dünne Streifen schneiden und 6min im Kochenden Wasser blanchieren.   　   2. &n

Zutaten:   　 300 g Möhren   2 EL Olivenöl   1 EL Zucker     5 eingelegte getrocknete Tomaten 1 Knoblauchzehe     1-2 EL weißer Aceto balsamico Salz   Pfeffer     1 rundes Fladenbrot (30 cm Ø) 250 g Mozzarella   12 TL Pesto       1. Die Möhren schälen und in feine Scheiben schneid

Zutaten:   　   2 Tomaten   1 Knobizehe   1 EL Olivenöl   Salz   Pfeffer   2 EL Parmesan   3 EL Mascarpone   3 EL Basilikum, gehackt   6 schwarze Oliven, gehackt   　   1.   Knobi und Tomaten in Scheiben scheiden.   　   2.   Tomaten und Knobi 3min in einer Pfanne braten,

Zutaten: 12st.   　   100g rote Zwiebeln   2 Frühlingszwiebeln   3 EL Olivenöl   Salz   Pfeffer   6 Scheiben Toastbrot   100g Greyerzer   　   1.   Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.   Die Frühlingszwiebeln in Ringe scheiden.   　   2.   1 EL Öl erhitzen und beide Zwie