Käse mit Lakritz Mandeln & Obst

Zutaten:

100g Mandeln

Öl

1 EL Zucker

1/2 TL Lakritzgranulat

2 Prisen Salz

1 kl. pack. gem. getrocknetes Obst

2 EL Honig

1 TL Lakritzpulver

Käse nach Wahl

1.

Mandeln in einem Topf mit Öl rösten. Zucker über die Mandeln geben und karamellisieren lassen. Zum Schluss Salz und Lakritzgranulat unterrühren, Mandeln auf ein Backpapier geben und abkühlen lassen.

2.

Obst in einem Topf mit Öl anbraten und mit Honig ablöschen. Lakritzpulver unterrühren und warm zum Käse reichen. Käse mit Obst und Mandeln anrichten.

Guten Appetit