Rezepte für Brot
Zutaten: Für den Teig:200g weiche Butter150g Zucker4 Eier200g Mehl2 TL Backpulver2 EL Kakaopulver3 EL Milch350g KirschenAusserdem:250g weiche Butter100ml Sahne2 TL Vanilleextrakt80g Puderzucker100g Zartbitterschokolade1.Für den Teig Butter mit Zucker hell aufschlagen. Eier nachund nach unterrühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Eine20cm Sp...
Zutaten:250g Sauerkirschen1 TL Speisestärke250g Mehl2 TL Backpulver120g Zucker1 Prise Salz250g Joghurt100ml Rapsöl2 EL Zitronensaft300g weiche Butter100ml Sahne80g PuderzuckerRaspelschokolade1.Kirschen abtropfen lassen und trocken tupfen. 12 Kirschen beiseitelegen, den rest mit Stärke mischen. 12 Muffinmulden fetten.2.Mehl, Backpulver, Zucker...
Zutaten:Für den Teig:80g getrocknete Datteln120g weiche Butter100g Zucker2 Eier100g Mehl1/2 TL Backpulver60g gehackte WalnüsseFür das Karamell:100g Butter100g brauner Zucker2 EL Honig2 EL SahneFür die Buttercreme:150g weiche Butter100g Puderzucker2 EL Sahne1 TL Vanilleextrakt1.Datteln klein schneiden. Butter und Zucker cremig aufschlagen, Eie...
Zutaten: 12 Stück150g Zartbitterschokolade50g Vollmilchschokolade70ml Rapsöl2 Eier120g Zucker1 Pck. Vanillezucker100ml Milch230g Mehl1 Pck. Backpulver1 Prise Salz1 EL Kakaopulver300g weiche Butter70g Puderzucker2 EL Sahnegrüne LebensmittelfarbeDekorblüten1.Beide Schokoladensorten hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Öl, Eier, Zucker, Va...
Zutaten:2 Gläser Schattenmorellen (a 700ml)650g weiche Butter60ml SahnePuderzucker175g Zucker5 EierMark von 1 Vanilleschote1 Pck. Backpulver500g Mehl200ml Buttermilch3 EL Kakaopulver250g Zartbitterschokolade1 TL Kokosöl1.Schattenmorellen abtropfen lassen. Zucker mit 250g Butter weißschaumig aufschlagen, Eier nach und nach unterrühren. Backpul...
Zutaten:
Für den Teig:
6 Eier
200g Zucker
1 Päck. Vanillezucker
150g Mehl
40g Backkakao
1/2 Päck. Backpulver
Für die Creme:
250g weiche Butter
1 Päck. Mohnback
500g Vanillepudding
50g Puderzucker
Ausserdem:
250ml Eierlikör
4 Blatt Gelantine
12 Schoko Marienkäfer oder Schokoeier
1.
Eier, Zucker und Vanillezucker ca. 10min hell aufschlagen. Mehl, Kakao und Backpulver unterheben. Teig in eine 26cm Springform geben und bei 180° ca. 40min backen. Biskuit abkühlen lassen und in 3 Dünne Böden schneiden.
2.
Butter mit Puderzucker hell aufschlagen, nach und nach Pudding löffelchenweise zugeben. Etwas Creme abnehmen und beiseite stellen. Mohnback unter die Creme rühren . Um den unteren Tortenboden eine Tortenring legen. 1/3 der Creme darauf streichen, nächsten Boden auflegen und wieder mit Creme bestreichen. Den letzten Boden auflegen und mit der Restlichen Creme bestreichen. Torte kalt stellen.
3.
Gelantine im kalten Wasser einweichen. Gelantine ausdrücken und mit etwas Eierlikör in einem Topf erwärmen und auflösen. Gelantine-Mix unter den Eierlikör rühren. Eierlikör gleichmäßig auf der Torte verteilen. Torte ca. 30min kalt stellen. Torte mit Schokodeko und restlicher Creme garnieren. Torte dann ca. 3-4 Stunden kalt stellen.
Guten Appetit
