Zutaten: 12 StückFür den Teig:200ml lauwarme Milch50g weiche Butter380g Mehl1 TL Salz1/2 Würfel HefeFür den Obazda:1 rote Zwiebel200g Camembert50g weiche Butter80g Frischkäse1 1/2 TL Paprikapulver1/2 TL KümmelSalzPfefferAusserdem:25g NatronPetersiliekleine Salzbrezel1 kleine rote Zwiebelgrobe Salzkörner1.Mehl, Milch, Hefe, Butter und Salz 5mi...

halloween Zutaten:Mini Salzbrezel400g weiße SchokiZuckeraugenLebensmittelfarben:OrangeGrünRot oder Rosa1.Weiße Schoki hacken und über einem Wasserbad schmelzen.2.Ein Teil der Schoki Orange einfärben und ein Teil der Brezel damit überziehen. Die anderen Salzbrezel mit der weißen Schoki überziehen (ich habe 150 Stück genommen aber natürlich ist es eu...

 Zutaten: 24 Stück110g weiche Butter150g Zucker1 TL Vanilleextrakt1 Ei1/2 TL Salz1/2 TL Backpulver180g Mehl36 kleine Salzbrezeln50g Zartbitterschoki50g Sahne Karamellbonbons1.Brezeln zerbröseln, Zartbitterschoki grob hacken, Karamellbonbons hacken.2.Butter mit Zucker 1min aufschlagen. Ei, Salz und Vanille zugeben und 2min unterrühren. Mehl, Ba...

Zutaten:

1 Zwiebel
2 Möhren
100g Knollensellerie
1 Kartoffel
Öl
1 Liter Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Kümmel
2 Brezeln
2 EL Butter
100ml Sahne
200g Bergkäse
Petersilie

1.
Bergkäse raspeln. Zwiebel, Möhren, Sellerie und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

2.
Gemüse in einem Topf mit Öl 5min anbraten. Gemüse mit Brühe ablöschen und garkochen. Suppe pürieren. Sahne und Bergkäse zugeben und aufkochen. Suppe mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.

3.
Brezeln in Scheiben schneiden und mit Butter in einer Pfanne kross anbraten.

4.
Suppe mit Croutons und Petersilie garnieren.

Guten Appetit

Zutaten:

600g Kartoffeln
1 Möhre
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
2 EL Butter
800ml Gemüsebrühe
2 Brezeln
100ml Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
4 TL Schmand

1.
Kartoffeln, Möhre, Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. 1 EL Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln kurz anbraten. Möhren und Kartoffeln zugeben und ca. 1min mitbraten. Petersielie zugeben und kurz mit anbraten.

2.
Gemüse mit Brühe ablöschen und garkochen. Das Gemüse pürieren, dann die Sahne zugeben und kurz aufkochen lassen. Suppe mit Sal, Pfeffer und Muskat abschmecken.

3.
Brezeln in kleine Würfel schneiden. Die restliche Butter in einer Pfanne zerlassen und die Brezelnwürfel kross anbraten.

4.
Suppe mit Schmand, Brezeln und Petersilie garnieren.

Guten Appetit