Zutaten: 50 Stück 230g weiche Butter65g Puderzucker30g Kakaopulver290 g Mehl1 Teelöffel Vanilleextrakt1/2 Teelöffel Salz150 g Schokodrops200 g Puderzucker1.Butter, Kakaopulver, 65g Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Mehl, Salz und Schokodrops zugeben und zu einen glatten Teig kneten.2.Teig zu kleinen Kugeln formen. Schokokugeln im O...
Zutaten: für 1 Kastenform 30cm 300g Nougat100g Vollmilchschokolade100g Mandelblättchen50g Pistazienkerne100g Amarenakirschen1 cl Kirschwasser200g Zartbitterschokolade1. Die Kastenform mit Alufolie auslegen.2. Nougat und Vollmilchschokolade hacken und über einenWasserbad schmelzen.3. Mandelblättchen,Pistazien und Kirschen grob zerkleinern und ...
Zutaten: ca. 43 Stück 6 Eier240g Zucker1 Pck. Vanillezucker180g Mehl100g Amarenakirschen100g gem. Mandeln10 EL Amaretto400g Zartbitterschokolade50g weiße Schokolade1.Eier mit Zucker und Vanillezucker 10min hell cremig aufschlagen.Eine 26cm Springform fetten und mehlen. Den Teig in die Form füllenund im Ofen bei 180° ca. 40min backen. Biskuit ...
Zutaten: ca. 80 Stück Für den Teig400g Marzipan200g gem. Mandeln2 Eier150g Puderzucker4 EL Amaretto200g MehlAusserdem:2 Eigelb4 EL gehackte Mandeln1.Für den Teig alle Zutaten zu einer glatten Masse kneten.Aus der Masse Wallnuss große Kugeln formen, auf ein Backblech legen und leicht platt drücken.2.Eigelb verrühren und die Kekse damit bestrei...
Zutaten: 30 Stück 115g weiche Butter130g Zucker1 Ei170g Erdnussbutter200g Mehl1 Msp. Backpulver1 Prise Salz30 runde Pralinen (z.B. Lindor von Lindt)60 ZuckeraugenEtwas Zartbitterschokolade1.Butter und Zucker verkneten. Das Ei und die Erdnussbutter nach und nach einrühren. Mehl, Backpulver und Salz unterkneten.2.Den Teig zu 30 gleichgroßen Kug...
Zutaten: 300g weiße Schokolade100g Cornflakes2 Lebensmittelfarben nach WahlZuckeraugen1.Schokolade hacken und über einen Wasserbad schmelzen. Schokoladeauf 2 Schüsseln aufteilen und einfärben.2.Je 50g Cornflakes zugeben und alles gut verrühren. Aus der Masse mit 2 Teelöffelnkleine Häufchen setzen und mit Zuckeraugen garnieren. Monster Crossie...
Zutaten: Für den Teig:250g Mehl50g weiche Butter25g Zucker2 Eier1 Prise SalzFür die Füllung:75g ZartbitterschokoladeMark von 1 Vanilleschote250g Ricotta50g ZuckerAusserdem:Sonnenblumenöl zum FrittierenPuderzucker1.Für den Teig alle Zutaten zu einen glatten Teig kneten. Den Teig30min kalt stellen.2.Den Teig dünn ausrollen und daraus Kreise von...
Zutaten: Für den Teig:4 Eier120g Zucker2 EL heißes Wasser100g Mehl20g Kakaopulver1 TL BackpulverFür den Belag:120g Zucker500g Mascarpone200g Frischkäse400ml Sahne150g Zartbitterschokolade150g Vollmilchschokolade150g weiße Schoki6 Blatt GelatineDeko nach Wahl1.Eier trennen und das Eigelb mit Zucker und heißem Wasser ca. 15min sehr cremig schla...
Zutaten: Für den Teig:400g Mehl300g weiche Butter150g Puderzucker65ml MilchFür die Füllung:300g Mandelmehl300g Puderzucker75g Aprikosenmarmelade75g weiche Butter25g Glukosesirup4 EL Wasser3 Tropfen BittermandelessenzGrüne LebensmittelfarbeAusserdem:200g Zartbitterschokolade1 EL gehackte Mandeln1.Für den Teig Butter mit Puderzucker hell aufsch...
Zutaten: ca. 50 Stück 300g entsteinte Datteln300g Haferflocken200g gem. Mandeln2 TL Zimt2 TL Vanilleextrakt2 TL Backpulver2 Prisen Salz4 Eier160ml Kokosöl1.Die Datteln 10min in warmen Wasser einweichen. Das Wasserabgießen und die Datteln pürieren.2.Die restlichen Zutaten mit dem Dattelpüree gut miteinander verrühren.Aus dem Teig mit einem Tee...