Rezepte für Kuchen, Gebäck und Pralinen

a
Apfelkuchen mit Mascarpone
eatveggie
 Zutaten:3 ÄpfelZitronensaft120g Butter3 Eier140g Zucker2 EL Vanillezucker200g Mascarpone200g Mehl150g gem. Mandeln4 EL Zucker1.Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Apfelspalten mit etwas Zitronensaft mischen.2.Butter zerlassen. Eier mit Zucker und Vanillezucker 5min aufschlagen. Butter und Mascarpone unterrühren. Mehl, Backpulver und Mande...
Unbenannt
Prasselkuchen
eatveggie
 Zutaten:1 Rolle Blätterteig (275g)4 EL Quittengelee220g Mehl140g Zucker140g weiche Butter100g Puderzucker3-4- TL Limettensaft1.Blätterteig auf ein Backblech legen. Quittengelee in einem Topf erwärmen und mit einem Backpinsel dünn auf den Blätterteig streichen.2.Mehl, Zucker und Butter in einer Schüssel zu Streuseln verkneten. Streusel auf den...
ll
Marmorkuchen mit Orangenglasur
eatveggie
 Zutaten:100g Zartbitterschoki150g weiche Butter120g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Prise Salz3 Eier170g Mehl1 TL Backpulver60ml SahneOrangensaft100g Puderzucker1 EL Orangenzesten1.Schoki hacken und über einem Wasserbad schmelzen.2.Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig aufschlagen. Eier nach und nach unter die Buttermasse rühren. Zum Schl...
Unbenannt
Himbeer Blondies mit weißer Schokolade
eatveggie
 Zutaten:125g weiche Butter200g weiße Schoki2 Eier1 Pck. Vanillezucker100g Zucker1 Prise Salz150g Mehl1 TL Backpulver125g Himbeeren1.Schoki hacken. 100g Schoki mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen. Kurz abkühlen lassen.2.Schoko-Butter-Masser mit Eiern, Vanillezucker, Salz und Zucker cremig aufschlagen.3.Mehl, Backpulver und die restli...
m
Pflaumen Joghurt Muffins
eatveggie
 Zutaten:18 Pflaumen1 TL Anis2 EL Honig125g weiche Butter150g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Prise Salz1 TL abgeriebene Schale von 1 Orange2 Eier250g Mehl2 TL Backpulver125g Joghurt1.Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Pflaumenhälften in Spalten schneiden. Pflaumen mit Honig und Anis mischen und 30min marinieren.2.Butter, Zucker, Vanillez...
k
Kürbiskekse
eatveggie
 Zutaten:Für den Teig:350g Mehl175g Kürbisfleisch150g Speisestärke2 Prisen Salz1 Päck. Backpulver100g Zucker2 Päck. Vanillezucker175g weiche Butter2 Eigelb1 EL AmarettoAusserdem:2 Eiweiß100g brauner Zucker1.Das Kürbisfleisch in Würfel schneiden und in einem Topf mit Wasser gar kochen. Kürbis pürieren und abkühlen lassen.2.Mehl, Butter, Speises...
e
Kürbiseis
eatveggie
 Zutaten:250ml Milch250ml Sahne125g Zucker1 TL Zimt1/2 TL Ingwer frisch gerieben1/4 TL Muskat2 Msp. Nelkenpulver3 Eigelb400g Kürbisfleisch1.Kürbisfleisch in Würfel schneiden und in einem Topf mit Wasser gar kochen. Kürbis abkühlen lassen und dann pürieren.2.Milch, Sahne, Zucker und Gewürze in einem Topf erhitzen. Eigeln mit ein paar EL Milch v...
p
Pflaumen Haferkekse
eatveggie
 Zutaten:200g Mehl1 TL Backpulver1 Prise Salz150g weiche Butter175g Zucker2 Eier200g Haferflocken100g getrocknete Pflaumen1.Pflaumen klein schneiden.2.Butter, Zucker und Salz hell aufschlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver, Haferflocken und Pflaumen zugeben und alles zu einem glatten Teig rühren.3.Mit einem Teelöffel kleine ...
Unbenannt
Pflaumeneis
eatveggie
 Zutaten:300g Pflaumen80g Zucker180ml Sahne70ml Milch1 Ei1 Päck. Vanillezucker2 EL Zitronensaft1.Pflaumen putzen und entsteinen. Pflaumen mit Zucker und 3 EL Wasser ca. 10min einkochen. Pflaumen abkühlen lassen.2.Pflaumen pürieren. Sahne, Milch, Ei, Vanillezucker und Zitronensaft zugeben und alles gut pürieren. Die Masse in einer Eismaschine g...
Unbenannt
Fürst Pückler Kekse
eatveggie
 Zutaten: 30 Stück300g Mehl80g Puderzucker1 Prise Salz150g weiche Butter1 EL Backkakao1/2 Tüte Götterspeisepulver (Himbeer)1.Mehl, Puderzucker, Salz und Butter zu einem glatten Teig kneten.2.Den Teig dritteln. Das 1 Stück hell lassen, unter das 2 Stück Backkakao kneten und unter das 3 Stück das Götterspeisepulver kneten.3.Auf einer bemehlten A...
Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.