Zutaten: 1 EL Butter500ml Gemüsebrühe180g Polenta (Maisgrieß)25g geriebener Parmesan2 TL getrocknete gem. Kräuter500g Rosenkohl100g getr. Tomaten in Öl2 Zweige Salbei200g Ziegenfrischkäse1 EiMuskatnussSalzPfeffer1.Butter und Brühe aufkochen, Polenta unter Rühren einstreuenund aufkochen lassen, denTopf vom Herd nehmen. Parmesanund Kräuter unte...

 Zutaten:500g Zucchini1 KnobizeheOlivenöl500ml Gemüsebrühe300g PolentaZitronensaftSalzPfeffer250g Halloumi2 EL Sonnenblumenkerne2 EL gehackter Basilikum1.Zucchini in kleine Würfeln schneiden. Knobi schälen und in kleine Würfel schneiden.2.Zucchini und Knobi mit Öl in einem Topf 3min anbraten. Brühe zugeben und kurz aufkochen lassen. Die Polent...

 Zutaten:1 Pck. Vanillepuddingpulver120ml Orangensaft375ml Milch4 EL Honig85g Hartweizengrieß2 EL Kakaopulver2 EL Mandelmus4 TL OrangenmarmeladeSchokostreusel1.Puddingpulver mit dem Orangensaft zusammen verrühren.2.Honig mit der Milch zusammen aufkochen. Den Topf vom Herd ziehen und das angerührte Puddingpulver einrühren. Den Grieß zugeben und...

Zutaten:

500 g gemischte Pilze (z. B. Kräuterseitlinge, Egerlinge Champignons, Austernpilze)

1 rote Peperoni

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe