Zutaten: 1 Dose Kichererbsen 6 Datteln 60g Tahin Paste Öl Salz Pfeffer Chili Ahornsirup 1. Datteln in kleine Würfel schneiden. 2. Kichererbsen mit Tahin und Öl mixen bis eine homogene streichfähige Masse entstanden ist. 3. Mit den Gewürzen und Sirup würzen. Datteln unterrühren. Guten Appetit
Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knobizehen 200g Mandeln gehackt 300g Tomatenmark Salz Pfeffer Gemischte Kräuter 1. Zwiebel und Knobi würfeln und pürieren. 2. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Mit Salz, Pfeffer & Kräutern abschmecken. Guten Appetit
Zutaten: 3 Avocados 1/2 Paprika 4 Eier Salz Pfeffer Zitronensaft 1. Eier hart kochen und abkühlen lassen. Paprika in kleine Würfel schneiden. 2. Avocado mit Zitronensaft pürieren und mit Salz & Pfeffer würzen. 3. Das Avocadomu
Zutaten: 100g Gorgonzola 50g Sahne 3 EL Mascarpone 1 Stange Staudensellerie 30g Walnusskerne Salz Pfeffer 1. Den Gorgonzola klein schneiden und mit der Sahne in einer Schüssel glatt rühren. 2. Mascarpone unterrühren und mit Salz & Pfeffer wür
Zutaten: 2x Blätterteig 150g Frischkäse 1 Glas Pesto 1. Aus beiden Blätterteigplatten 2 Tannenbäume ausschneiden. 2. Frischkäse & Pesto verrühren und auf 1 Tannenbaum streichen. Den anderen Tannenbaum darauf legen und ein wenig fest drücken. 3. Au
Zutaten: 2 Knollen Rote Bete 1 EL Sesamsamen 2 EL Senf 4 EL Olivenöl 1 Avocado 4 Kirschtomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 grüne Chilischote Saft und Abrieb von 1 Limette 3 EL Soja-Joghurt Salz ½ TL Cayennepfeffer 1. Für die Schnitzel d
Zutaten: 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Koriander 1 Zwiebel 3 EL vegane Margarine 3 TL get. Majoran 1 Dose Kidneybohnen 150g Räuchertofu Salz Pfeffer 1/2 TL gem. Kümmel 1. Zwiebel würfeln. 1 EL Margarine in einem Topf zerlassen und die Zwiebelwürfel
Zutaten: .5 Stk Zwiebel 200 g Tofu (natur) 5 Stk Tomaten (getrocknet) 3 Stk Chilischoten (grün) 0.5 Bund Petersilie 0.5 Bund Koriandergrün 2 EL Olivenöl 1 TL Kurkuma (gemahlen) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1. Die geschälte Zwiebel wird als erstes fein gewür
Zutaten: 20 große Kirschtomaten 200 g Ziegenfrischkäse Salz Pfeffer 20 große Basilikumblätter 1 rote Paprikaschote 1. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Mit dem Melonenkugelstecher oder einem Teelöffel die Kerne entfernen. Den Ziegenfrischkäse pikant mit Salz und Pfeffer abschme
Zutaten: Für die Muffins: 100g Walnüsse 100g Datteln 150g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1/2 TL Kümmel 200g Joghurt 2 EL Öl 1 Ei Für den Käse: 50g weiche Butter 125g Frischkäse Zitronensaft Salt &n