Zutaten: 40 Stück 125ml Milch525g Zucker120g Butter2 TL Vanilleextrakt 1.Milch in einem Topf mit dicken Boden zum Kochen bringen. Dann Zucker und Butter unter ständigem Rühren zugeben. So langeerhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Butter geschmolen ist. Die Masse zugedeckt ca. 2min kochen lassen. Dann bei kleiner Hitze 10-15min offen

Zutaten: Für den Teig:150g Butter240ml Guinness Bier270g Zucker60g Kakaopulver200g Schmand2 Eier2 TL Vanilleextrakt280g Mehl1 Pck. Backpulver1 Prise Salz Für den Guss:60g Butter220g Rohrzucker180ml Sahne1 TL Vanilleextrakt1 Prise Salz 1.Für den Teig Butter Butter, Bier und Zucker in einem Topf zerlassen. Masse vom Herd nehmen und abkühlen lassen. 2

Zutaten: 6 Stück 1 Ei1 Prise Salz75g Zucker1 Päck. Vanillezucker1 TL Zimt120g Mehl2 TL Backpulver1 EL Backkakao40g Margarine120ml Milch100g Frischkäse60g weiche Butter20g Puderzuckergrüne LebensmittelfarbeBunte Zuckerperlen und Sterne 1.Ei, Salz, Zucker, Vanillezucker und Zimt hell aufschlagen. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und unter die Eimas

Zutaten: 200g Zartbitterschoki200g Butter100g Zucker1 Prise Salz200g gem. Mandeln4 Eier3 EL Mehl1 Päck. BackpulverSmartiesgrüne Lebensmittelfarbe50g weiße SchokiZuckerdeko nach Wahl 1.Zartbitterschoki hacken, Butter Würfeln und beides über einem Wasserbad schmelzen. 2.Eier, Zucker und Salz hell aufschlagen. Schoko-Buttermasse unterrühren. Mandeln,

Zutaten: 45 Stück Für den Teig:160g Mehl60g Puderzucker1 Prise Salz100g weiche Butter2 Eigelb Ausserdem:45 Toffifee1 Prise Salz140g Puderzucker3 Eiweiß 1.Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Teig ca. 40min kalt stellen. 2.Den Teig auf 3mm ausrollen und mit einem Runden Ausstecher 4cm Durchmesser 45 Kekse ausstechen. Die Kekse auf

Zutaten: 30 Stück 2 Eiweiß250g gem. Mandeln300g Zucker1 TL Vanillezucker30ml Amaretto50g Puderzucker 1.Eiweiß in einer Schüssel steif schlagen. 2.Mandeln, 250g Zucker und Vanillezucker mischen und mit einem Schneebesen unter den Eischnee rühren. Zuletzt den Amaretto einrühren. 3.Puderzucker und restlichen Zucker in 2 kleine Schüsseln geben. Von der

Zutaten: 250g Gewürzspekulatius50g Butter1 Prise Zimt1 Prise Piment1 TL Kakaopulver1 EL Zucker100ml Kondensmilch (ungezuckert ) 1.Spekulatius so fein wie möglich im Standmixer zermahlen und in eine Schüssel geben. 2.Butter schmelzen und zusammen mit Zimt, Piment, Kakaopulver, Zucker und Kondensmilch zu den Bröseln geben. 3.Alle Zutaten mit dem Hand

Zutaten: 35 Stück 150g Mehl50g Puderzucker1 TL Lebkuchengewürz75g weiche Butter1 Eigelb400g Nougat200g Zartbitterschoki50g weiße Schoki 1.Mehl, Puderzucker, Lebkuchengewürz, Butter und Eigelb zu einem glatten Teig kneten. Teig 30min kalt stellen. 2.Den Teig 3mm dünn ausrollen. Erst Kreise von 5cm Durchmesse, dann jeweils in der Mitte ein Loch von 2

Zutaten: 50 Stück 320g Mehl150g kalte Butter125g Erdnussbutter200g Zucker100g Erdnüsse100g Cashhewkerne50g Zitronat2 EL Honig125ml Sahne 1.300g Mehl, 100g Butter, Erdnussbutter und 100g Zucker zu einem glatten Teig kneten. Aus dem Teig eine Rolle mit 3cm Durchmesser formen und in eine rechteckige Form drücken. Den Teig 30min kalt stellen. 2.Erdnüss

Zutaten: 60 Stück 400g Mehl150g weiche Butter50g Zucker1 Ei2 EL abgeriebene Zitronenschale1 Prise Salz250g Mohnback8ml Rum150g PflaumenmusDeko nach Wahl 1.Mehl, Butter, Zucker, Ei, Zitronenschale, Salz, Mohnback und Rum zu einem glatten Teig kneten. Teig 30min in den Kühlschrank stellen. 2.Teig auf 3mm dünn ausrollen und mit Ausstechern nach Wahl P