Zutaten: Für den Teig:4 Eier120g Zucker2 EL heißes Wasser100g Mehl20g Kakaopulver1 TL BackpulverFür den Belag:120g Zucker500g Mascarpone200g Frischkäse400ml Sahne150g Zartbitterschokolade150g Vollmilchschokolade150g weiße Schoki6 Blatt GelatineDeko nach Wahl1.Eier trennen und das Eigelb mit Zucker und heißem Wasser ca. 15min sehr cremig schla...

 Zutaten:100g Zartbitterschoki75g Vollmilchschoki75g weiße Schoki75g weiche Butter50g Zucker1 Prise Salz1 Ei50g Krokant90g Mehl1 Msp. Backpulver1 EL Kakaopulver1.Alle 3 Schokisorten hacken. Die Zartbitterschoki über einem Wasserbad schmelzen.2.Zucker, Butter, Salz und Zartbitterschoki schaumig aufschlagen. Das Ei zugeben und 1min unterschlagen...

Zutaten: 18 Stück

500g Mehl
250g Kakaopulver
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
3 Eier
150g Zucker
300ml Milch
100ml Rapsöl
1 Packung Schokoladenglasur
1 Packung Schokoraspeln

1.
Rapsöl, Zucker, Milch, Salz und Eier verrühren. Mehl, Kakaopulver und Backpulver zugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Donutform einfetten und den Teig mit einem Spritzbeutel einfüllen. Donots bei 200° 10min backen.

2.
Donots aus der Form nehmen und auf einem Glitter auskühlen lassen. Schokoladenglasur schmelzen und auf die Donuts streichen. Donats mit Schokoraspeln garnieren und fest werden lassen.

Guten Appetit