Zutaten: 40 Stück
250g Mehl
40g Zucker
1 Prise Salz
180g weiche Butter
2 Eigelb
100g Mini Schokolinsen
bunter Dekozucker
1.
Mehl, Zucker, Salz, Butter und Eigelb zu einem glatten Teig kneten.
2.
Schokolinsen unter den Teig kneten. Aus dem Teig 3 Rollen von 3cm Durchmesser formen und im Dekozucker wälzen. Rollen 1 Stunde kalt stellen.
3.
Aus den Rollen 1cm dicke Scheiben schneiden. Kekse bei 180° ca. 15min backen.
Guten Appetit
Zutaten:
300g weiche Butter
250g Zucker
4 Eier
400g Zartbitterschoki
350g Mehl
50g Backkakao
1 TL Backpulver
125ml Wasser
400ml Sahne
Smarties
1.
250g Butter mit Zucker hell aufschlagen. 200g Zartbitterschoki hacken und mit 50g Butter schmelzen. Eier und Schokibutter nach und nach unter die Buttermasse rühren.
2.
Mehl, Kakao, Backpulver und Wasser unter den Teig rühren. Teig auf ein Backblech geben und glatt streichen. Kuchen bei 180° ca. 25min backen. Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, 200ml Sahne über den noch heißen Kuchen verteilen. Kuchen abkühlen lassen.
3.
200g Zartbitterschoki hacken und mit 200ml Sahne erwärmen. Den Guss über den Kuchen geben und mit Smarties garnieren.
Guten Appetit