Zutaten:   　   125g Rote Zwiebeln   je 1 rote, gelbe, grüne Paprika   300g Weißkohl   1 EL Thymian   Öl   1 TL Chiliflocken   1 EL gem. Piment   3 EL Senf   3 EL Ahornsirup   500g Passierte Tomaten   300ml Gemüsebrühe   300g Kidneybohnen   100g Butter   125g Cheddar Käse ger

Zutaten:   　   500g Brokkoli   300ml Gemüsebrühe   150g Joghurt   3 EL Honig   4 EL Senf   Curcuma   Salz   Chili   500g Kartoffeln   BBQ Gewürz   ÖL   Stärke   　   1.   Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit etwas Öl und BBQ Gewürz mischen. Auf e

Zutaten:   　   500g Rosenkohl   1 Stange Lauch   2 Zwiebeln   200ml Gemüsebrühe   800ml passierte Tomaten   125g Parmesan   2x Feta   Salz   Chili   Olivenöl   　   1.   Rosenkohl putzen. Lauch putzen und in Ringe scheiden. Zwiebeln würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwieb

Zutaten:   　   Für die Bratlinge:   1 Möhre   70g Rote Linsen   200ml Wasser   1 Knobizehe   30g Mehl   Petersilie   Salz   Pfeffer   　   Für den Tex Mex Topf:   2 Rote Zwiebeln   1 Knobizehe   1 Rote Paprika   1 Grüne Paprika   400g Passierte Tomaten   1 Dose

Zutaten:   　   Kartoffeln   Öl   Paprikapulver   Kräuter   Salz   Pfeffer   　   1.   Die Kartoffeln kochen.   　   2.   Kartoffeln auf ein Backblech legen und platt drücken.   　   3.   Aus den restlichen Zutaten eine Marinade anrühren und die Kartoffeln damit beträufeln.

Zutaten:   　   400g Spätzle   300g Brokkoli   1 Zwiebel   2 Knobizehen   200ml Gemüsebrühe   300ml Milch   200g Schmelzkäse   200g Cheddar Cheese Sauce   BBQ Gewürz   Paprikapulver   Salz   Chili   　   1.   Spätzle nach Packungsanleitung kochen   　   2.  

Zutaten:   　   750g Rosenkohl   100g Pekannüsse   30g getr. Cranberries   Olivenöl   Honig   Chili   Balsamico   Salz   　   1.   Rosenkohl putzen und die großen halbieren. In eine Auflaufform geben und mit Öl beträufeln. Bei 200° backen bis der Rosenkohl weich wird.   　   2. &nbs

Zutaten:   　 400 g Spaghettini (ersatzweise Spaghetti)   Salz     2 rote Peperoni 2 junge Knoblauchknollen   1 Bund Petersilie   125 ml Olivenöl       1. Die Nudeln nach Packungsangabe in reichlich kochendem Salzwasser garen. Inzwischen die Peperoni waschen, putzen, entkernen und in dünne Streifen schnei

Zutaten:   　   6 Möhren   1,5 kg Kartoffeln   10 Blätter Minze   400g TK Erbsen   100ml Olivenöl   100ml Gemüsebrühe   Salz   Pfeffer   Chili   Kümmel   1 El Butter   Milch   　   1.   Erbsen auftauen und mit Brühe,Öl, Minze, Salz & Pfeffer pürieren.   　  

Zutaten:   　   2 Stangen Lauch   400g Kartoffeln   3 Zwiebeln   2 Port. Sojahack   300g Creme Fraiche   200ml Milch   300ml Gemüsebrühe   100g Feta   150g Raspelkäse   Salz   Chili   Pfeffer   Öl   　   1.   Zwiebeln ín Würfel schneiden und in einem Topf mit Sojack