Zutaten: 1 Zucchini2 rote Paprika1 Stange Lauch2 Zwiebeln4 Tomaten2 Knobizehen3 EL Olivenöl1 EL gehackter ThymianSalzPfeffer3 EL Butter3 EL Mehl600 ml MilchMuskat200g geriebener Mozzarella12 Lasagneblätter100g geriebener Parmesan1.Zwiebeln und Knobi schälen und in Würfel schneiden. Zucchini insehr kleine Würfel schneiden. Paprikas putzen und ...

 Zutaten: 750g Kartoffeln1/2 Avocado2 hartgekochte Eier200g Hüttenkäse1 TL Senf1 EL HonigSalzPfefferChiliflockenDill1 Schuss ZitronensaftBasilikumblätterOlivenölPaprikapulvergem. KreuzkümmelSesamOregano1.Kartoffeln in Würfel schneiden und mit Olövenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel,Oregano, Salz und Pfeffer mischen. Kartoffeln auf ein mit Backpap...

 Zutaten: 500g Champignons2 Zwiebeln1 Knobizehe200g frischer Spinat500ml Milch1 TL Gemüsebrühe (instant)150g Polenta100g geriebener Parmesan40g ButterSalzPfeffer2 EL Balsamico-Essig2 EL Erdnussöl1.Milch, Brühe und 500ml Wasser aufkochen. Die Polenta unter Rühren einrieseln lassen und ca.10min bei schwacher Hitze köcheln lassen. Butterund Parme...

 Zutaten: 170g TK-Erbsen50g braune Champignons1 Knoblauchzehe3 Lauchzwiebeln400g Muschelnudeln2 EL Erdnussöl200ml Weißwein200ml Sahne200ml Milch100g FrischkäseSalzPfefferPetertsilie1.Erbsen in einem Topf mit Wasser 10min köcheln lassen.Pasta nach Packungsanleitung kochen. Lauchzwiebelnputzen und in Ringe schneiden.2.Knobi schälen und in Würfel...

 Zutaten: 2 rote Zwiebel1 Knobizehe1 rote Paprika2 EL Erdnussöl250 g Linse, rot350ml Gemüsebrühe500g Tomaten400g weiße Bohnen im Glas150g Mais2 EL Joghurt30g LauchzwiebelSalzPfefferChiliflocken1.Zwiebeln und Knobi schälen und in Würfel schneiden. Paprikaputzen und in Würfel schneiden. Erdnussöl in einem Topf erhitzen,Zwiebeln, Knobi und Paprik...

 Zutaten: 1,5 kg Kartoffeln2 Knoblauchzehen2 rote Zwiebeln600g Tomaten2 EL Erdnussöl250g Kidneybohnen150g Cheddar (geraspelt)300ml GemüsebrüheSalzPfefferChiliflocken1.Kartoffeln kochen, pellen und über nach kalt stellen.2.Zwiebeln und Knobi schälen und in Würfel schneiden. Tomatenin Würfel schneiden. Erdnussöl in einem Topf erhitzen, Knobi und...

 Zutaten: 2 kleine Zwiebel1 Knoblauchzehe2 EL Erdnussöl500g Tomaten1 TL GemüsebrüheOregano1 EL Butter150g geriebener MozzarellaSalzPfeffer750g Kartoffeln150g Mehl1 Ei1.Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und dann pellen. Kartoffeln 1 Tagin den Kühlschrank stellen.2.Kartoffeln durch eine Spätzlepresse in eine Schüssel geben. Mehl, Ei und1 TL Sal...

 Zutaten: 1 großer Blumenkohl4 TL OlivenölSalzPfeffer30g Blattspinat1/2 Bund glatte Petersilie125g Bergkäse3 EL Jalapeños30g Panko1 rote Paprikaschote1.Blumenkohl putzen und waschen. Den Stiel des Blumenkohls so abschneiden, dass der Kopf ohne zu wackeln auf einem Brett steht. Zwei gegenüberliegende Seiten des Blumenkohls knapp abschneiden und...

 Zutaten: 750g Kartoffeln2 Stangen Lauch200g Tofu200ml Sahne100ml MilchSalzPfeffer5 EL ErdnussölMuskatPetersilie1.Kartoffeln am vortag kochen, abgießen und kalt stellen.2.Kartoffeln mit Schale in grobe Würfel schneiden. Den Lauchputzen und in Streifen schneiden. Tofu in Würfel schneiden.3.Kartoffeln in einer Pfanne mit 3 EL Erdnussöl braten. W...

 Zutaten: 800g Tomaten2 Zwiebeln2 Knobizehen100ml Wasser2 EL ErdnussölOlivenölSalzPfeffer250g Wildreis3 Stängel Basilikum1.Tomaten in kleine Würfel schneiden. Knobi und Zwiebelnschälen und in Würfel schneiden.2.Erdnussöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knobi daringlasig dünsten. Tomaten und Wasser zugeben und auf mittlererHitze 15-20min k...