Zutaten: 300g Spitzkohl700g Kartoffeln2 Zwiebeln200g Joghurt2 EL Sweet Chili SauceSalzPfefferPetersilieErdnussöl1.Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und dann pellen.2.Spitzkohl putzen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebelnschälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln in einer Pfanne mit2 EL Erdnussöl glasig dünsten. Den Spitzkohl zugeben und 5m...

 Zutaten: 8-9 Kartoffeln200g geriebener Käse (zb. Emmentaler, Gauda ect.)Romanasalat3 Tomaten1/2 Salatgurke1 Eigelb1 EL Weißweinessig1 TL Senf1/2 TL Zucker150ml Rapsöl2 mittelgroße Gewürzgurken1 Zwiebel1 Knobizehe40g Tomatenmark1 TL Zitronensaft50g SchmandSalzPfefferChiliflocken1.Die Kartoffeln in sehr dünne Scheiben schneiden und auf ein mit ...

 Zutaten: 4 Eier500ml rote Bete Saft1kg Kartoffeln400g grüne Bohnen2 Zwiebeln6 EL Olivenöl100g geriebener GaudaSalzPfeffer1.Eier 10min hart kochen, abschrecken und abkühlen lassen.Eier pellen und mit rote Bete Saft bedecken. Eier abgedeckt8 Stunden im Kühlschrank einfärben lassen.2.Kartoffeln schälen und in einem Topf mit Wasser gar kochen. Bo...

 Zutaten: 750g Kartoffeln150g Mehl1 Ei250g Cheddar100ml Milch50ml SahneErdnussöl200g grüne Bohnen1 TL PaprikapulverChiliSalz1.Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und dann pellen. Kartoffeln 1 Tagin den Kühlschrank stellen.2.Kartoffeln durch eine Spätzlepresse in eine Schüssel geben. Mehl, Ei und1 TL Salz zugeben und zu einem glatten Teig kneten...

 Zutaten: 750g Kartoffeln150g Mehl1 Ei40g Pinienkerne25g Basilikum40g Parmesan1/2 Knobizehe5 TL Rapsöl3 EL ErdnussölSalzPfeffer1.Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und dann pellen. Kartoffeln 1 Tagin den Kühlschrank stellen.2.Kartoffeln durch eine Spätzlepresse in eine Schüssel geben. Mehl, Ei und1 TL Salz zugeben und zu einem glatten Teig kne...

 Zutaten: 2 ZucchiniCocktailtomaten2 MozzarellaSalzPfefferOlivenöl1.Schneide die Enden der Zucchini ab und halbiere sie derLänge nach. Kratze das Kerngehäuse mit einem Teelöffelaus.2.Lege die Zucchini auf ein Backblech. Cocktailtomaten halbieren und dieZucchini damit belegen. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Zucchinilegen.3.Die Zuc...

 Zutaten: 2 Rote Paprikaschoten2 gelbe Paprikaschoten650g Tomaten200g Reis250g TK-Erbsen200g Bergkäse2 Zwiebeln150ml WeißweinErdnussöl1 EL gemischte getrocknete KräuterSalzHonigPfefferChili1.Reis nach Packungsanleitung kochen. Erbsen in einem Topf mitWasser ca. 6min garkochen. Erbsen und Reis abgießen und zusammenmischen, mit Salz abschmecken....

 Zutaten: 100g Reis3 Schalotten1 Knobizehe250g Tofu100g Sojasprossen1 EL Petersilie4 EL Erdnussöl6 EL Sojasauce4 EL Sweet Chili Sauce100ml GemüsebrüheSalz1.Reis nach Packungsanleitung kochen. Knobi und Schalotten schälen und inWürfel schneiden. Den Tofu zerbröseln.2.3 El Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen. Tofu, Schalotten und Knobi zugebenund...

 Zutaten: 400g Feta4EL Olivenöl1 EL gemischte getrocknete Kräuter200 g Cocktailtomaten1 gelbe Paprika1 rote Paprika1 Zucchini2 rote Zwiebeln1.Tomaten halbieren. Paprikas putzen und in Würfel schneiden.Zwiebeln schälen, halbieren und in grobe Stücke schneiden.Zuccini in Scheiben schneiden.2.Das Gemüse in eine Auflaufform geben, mit Salz und Pfe...

 Zutaten: 500 g Brokkoli2 rote Paprikaschote2 Möhren1 Zucchini2 KnoblauchzeheErdnussöl150 g Erbsen400 ml Gemüsebrühe200 g Couscous4 Frühlingszwiebeln2 EL Currypulver2 TL Harissa200g HalloumiSalzPfeffer1.Den Brokkoli in Röschen teilen. Paprika putzen und in Würfel schneiden.Möhren schälen und in Würfel schneiden. Knobi schälen und in Würfel sch...