Zutaten:
500 g Mehl
1 Tüte Backpulver
250 g Zucker
1 Prise Salz
1 Tüte Vanillezucker
2 Eier
150 g Butter
450g Kirschmarmelade
50g gem. Mandeln
1.
Für den Teig alle Zutaten bis auf die Marmelade in die Küchenmaschine geben und mit den Knethaken zu Streuseln verarbeiten. Die Springform einfetten 2/3 der Streusel in die Form geben und etwas andrücken.
Die Kirschmarmeladedann auf die Streusel geben und die restlichen Streusel darauf verteilen.
Bei 190 – 200°C 35 - 40 Minuten auf der unteren Einschubleiste backen.
Guten Appetit