Rezepte fĂŒr Fastfood 

Unbenannt
BĂ€rlauch Pizza mit Spargel, Tofu und Kartoffeln
eatveggie
 Zutaten:400g Pizzateig (selfmade oder gekauft)2 Kartoffeln150g KrĂ€uter Creme fraiche1 Bund BĂ€lauch3 EL Olivenöl100g RĂ€uchertofu10 grĂŒne Spargelstangen8 CocktailtomatenSalzPfeffer1.Kartoffeln schĂ€len und in dĂŒnne Scheiben schneiden. Spargel putzen und in grobe StĂŒcke schneiden. Tomaten halbieren, Tofu in WĂŒrfel schneiden. BĂ€rlauch putzen und i...
Unbenannt
3 KĂ€se Pizza mit rote Bete, Lauch, WalnĂŒssen und Honig
eatveggie
 Zutaten:600g Pizzateig (selfmade oder gekauft)300g Creme fraice1 gr. rote Bete Knolle1 gr. Stange Lauch50g WalnĂŒsseHönig100g geriebener Parmesan100g BlauschimmelkĂ€se1 Kugel BĂŒffel Mozzarella1 EL ButterSalzPfeffer1.Rote Bete schĂ€len, in kleine WĂŒrfel schneiden und in einem Topf mit Wasser bisfest kochen. Lauch putzen und in Streifen schneiden....
p
Pulled Mushroom Baguette
eatveggie
 Zutaten:1 Baguette1/4 GurkeSalatblĂ€tter200g KrĂ€uterseitlinge1 kleine ZwiebelÖl1/2 TL Senf1 EL SojasauceRauchsalzSalzPfefferPaprikapulver150g ScheibenkĂ€se1 EL SpeisestĂ€rke200ml Sahne1.Den Kopf der KrĂ€uterseitlinge abschneiden und in feine Streifen schneiden. Den Stiel mit einer Gabel in feine Fasern rupfen. Zwiebel schĂ€len und in Streifen schn...
Unbenannt
Veggie Hot Dog mit Rotkohl Möhren Slaw
eatveggie
 Zutaten:250g Rotkohl1 gr. Möhre1 Schalotte1 Bund Petersilie2 EL Mayonnaise3 TL Senf1/2 TL Zucker1 EL WeissweinessigSalzPfefferÖl4 Hot Dog Brötchen4 Vegane WĂŒrstchenTrĂŒffel Burgersauce1.Rotkohl putzen und fein raspeln. Rotkohl mit etwas Salz in einer SchĂŒssel gut durchkneten. Möhren schĂ€len und raspeln. Schalotte schĂ€len und in dĂŒnne streifen ...
k
Knusprige Kartoffeln
eatveggie
 Zutaten:5 große Kartoffeln1 Knobizehe6 EL Olivenöl2 TL Paprikapulver1 1/2 TL gem. KĂŒmmelSalz1.Kartoffeln schĂ€len und in Scheiben hobeln. Knoblauch schĂ€len und fein hacken. Kartoffelscheiben mit Öl, Paprikapulver, KĂŒmmel , Knoblauch und Salz mischen.2.Kartoffelscheiben im Ofen 30-40min knusprig backen, dabei einmal wenden. Dazu schmeckt Quark,...
Unbenannt
Calzone mit Tomate Mozzarella
eatveggie
 Zutaten: FĂŒr 1300g Mehl1/2 WĂŒrfel Hefe1 EL Olivenöl1/2 TL Salz1/2 TL ZuckerTomatensauceMozzarella (geraspelt)Cocktailtomaten1.Mehl, Hefe, Öl, Salz und Zucker mit etwas lauwarmen Wasser zu einem glatten Hefeteig kneten. Den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.2.Den Teig rund ausrollen. Auf die HĂ€lfte des Teiges Tomatensauce streiche...
Unbenannt
Spinat Halloumi Burger
eatveggie
 Zutaten:4 BurgerbrötchenBurgersauce200g frischer BlattspinatÖlSalzPfeffer2 Pack. Halloumi1.Burgerbrötchen aufbacken und warm halten. Spinat putzen und mit etwas Öl dĂŒnsten bis er zusammenfĂ€llt. Spinat mit Salz und Pfeffer abschmecken.2.Halloumi in Scheiben schneiden und mit Öl in einer Pfanne kross anbraten. Burgerbrötchen mit Sauce bestreich...
p
KĂ€sepizza
eatveggie
 Zutaten:250g Mehl1/2 HefewĂŒrfel1 Knobizehe1 ZwiebelÖl150g passierte Tomaten1 EL Zucker30ml WeißweinSalzPfeffer70g raspel Mozzarella70g raspel Cheddar50g FetaPetersilie1.Mehl, Hefe, 1/2 TL Salz, 1 EL Öl mit etwas warmen Wasser zu einem glatten Hefeteig kneten. Den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.2.Knobi und Zwiebeln schĂ€len und ...
Unbenannt
Korokke mit Tomatenketchup
eatveggie
 Zutaten:FĂŒr die Korokke:1kg Kartoffeln (geschĂ€lt)2 Zwiebeln150g Mais1 Kugel MozzarellaSalzPfeffer120g Mehl120ml kaltes Wasser2 Eier120g PankoÖlFĂŒr das Ketchup:1kg Tomaten3 Zwiebeln2 EL Zucker1 TL Senf60ml ApfelessigPfefferSalz1.Tomaten in WĂŒrfel schneiden. Zwiebeln schĂ€len und in kleine WĂŒrfeln schneiden. Tomaten, Zwiebeln, Zucker, Salz, Senf...
Unbenannt
Joppie Sauce
eatveggie
 Zutaten:200g Mayonnaise1 Zwiebel3 TL Currypulver2 TL Senf1 TL Zucker1 Messerspitze TomatenmarkSalzPfeffer1 Schuss hellen Essig1.Die Zwiebel schĂ€len und sehr fein hacken.2.Mayonnaise mit Zwiebel, Curry, Senf, Zucker, Tomatenmark und Essig verrĂŒhren. Die Joppie Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.Guten Appetit
Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell fĂŒr den Betrieb der Seite, wĂ€hrend andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle FunktionalitĂ€ten der Seite zur VerfĂŒgung stehen.