Käse Mais Lauch Pfanne mit Reis

Zutaten:

200g Reis

2 Rote Zwiebeln, in Würfel

240g Mais

2 Stangen Lauch

200g Frischkäse

200g Schmelzkäse

Paprikapulver

Curcuma

Salz

Pfeffer

1.

Reis nach Packungsanweisung kochen.

2.

Die Zwiebeln glasig braten. Lauch & Mais dazugeben und mit anbraten, mit 300ml Wasser ablöschen.

3.

Beide Käsesorten einrühren und mit Paprika, Salz, Pfeffer & Curcuma würzen. Alles ein paar Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit dem Reis anrichten.

Guten Appetit