Zutaten: 　 500g Gnocchi 300g grüne Bohnen 150ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel 100g Frischkäse 150g Cheddar Cheese Sauce Salz Pfeffer 80g Cheddar Öl 　 1. Gnocchi mit Öl in einer Pfanne anbraten. 　 2. Zwiebel würfeln und in einem Top mit Öl glasig braten. Bohnen putzen und kurz mit anbraten, mit Brühe ablöschen und gar kochen. 　 3. Alle Käsesorten zu

  Zutaten: 　 400g Penne 2 Stangen Lauch 400g Saure Sahne 100ml Gemüsebrühe Salz Chili Öl 　 1. Penne nach Packungsanleitung kochen. 　 2. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Lauch mit Öl in einem Topf anbraten, mit Brühe & Saurer Sahne ablöschen. 　 3. Sauce mit Salz und Chili würzen. Penne unterheben. 　 Guten Appetit 　

  Zutaten: 　 500g Schupfnudeln 300g Pfifferlinge 1 Zwiebel 1 Knobizehe 200ml Sahne 100ml Gemüsebrühe 1/2 Bund Petersilie Salz Pfeffer Majoran Thymian Öl 1 TL Tomatenmark 1 TL Senf 　 1. Pfifferlinge putzen. Zwiebel & Knobi in Würfel schneiden. Pfifferlinge in Öl anbraten, Zwiebeln und Knobi dazugeben und glasig braten. 　 2. Pilze mit Brühe

  Zutaten: 　 150 g Cocktailtomaten 2 Zucchini 150 g Fetakäse 200 g Nudeln nach Wahl Salz 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 3 El Olivenöl Pfeffer 　 1.. Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung zubereiten, abtropfen lassen. 2. Tomaten waschen, evtl. halbieren. Zucchini waschen, putzen, in feine Würfel schneiden. Fetakäse ebenfalls würfeln. Knoblauch,

  Zutaten: 　 600 g Tofu 4 getrocknete Chilischoten 6 EL Sojasauce 6 EL trockener Sherry oder Reiswein 5 EL dunkler Reisessig oder Aceto balsamico ¼ TL Zimtpulver 2 TL Zucker 4 EL Öl 100 g Erdnusskerne (frisch geröstet und ungesalzen) Salz 　 1. Den Tofu mit Küchenpapier trocken tupfen und in knapp 1 cm große Würfel schneiden. Chilischoten im Mö

  Zutaten: 　 Für die Füllung: 125g rote Zwiebeln 450g rote Paprika 250g Süßkartoffeln 40g Walnusskerne Öl 1 EL gem. Kümmel Salz Chili 720g Kidneybohnen 　 Für die Sauce: 125g Physalis 75g rote Zwiebeln 300g passierte Tomaten 125ml Kokosmilch Salz Chili 　 Ausserdem: 12 Tortillafladen 75g Gauda geraspelt gehackte Kräuter nach Wahl 　 1. Zwiebel sc

  Zutaten: 　 400g Pfifferlinge 2 Rote Zwiebeln 500g Penne 250g Cocktailtomaten 1 Bund Petersilie 30g Butter Parmesan Salz Pfeffer Öl 　 1. Pfifferlinge putzen. Zwiebeln würfeln und in einer Pfanne mit Öl anbraten, Pfifferlinge zugeben. 　 2. Penne gar kochen. Petersilie hacken, Tomaten halbieren. Tomaten zu den Pilzen geben und kurz mitbraten. B

  Zutaten: 　 400g Bohnen 2 Rote Zwiebeln 2 Knobizehen Ingwer Öl 1 Dose Erbsen 1kg Kartoffeln 500ml Gemüsebrühe 200g Schmelzkäse 200g Cheddar Cheese Sauce Salz Pfeffer Getrocknete Blüten 　 1. Kartoffeln mit der Schale kochen. Bohnen putzen und kochen. 　 2. Zwiebeln, Knobi und Ingwer in Würfel schneiden. In einem Topf mit Öl anbraten, mit der Br

  Zutaten: 　 300g Basmatireis 2 Mangos 2 Rote Paprika 1 Bund Frühlingszwiebeln Ingwer Sojasauce Zitronensaft Paprikapulver Kurkuma Cayenne Pfeffer Salz Öl Sweet Chili Sauce Erdnüsse 　 1. Basmatireis nach Packungsanleitung kochen. Und danach im Topf lassen. 　 2. Paprika putzen und in Würfel schneiden. Mangos in Würfel schneiden. Zwiebeln in Rin

  Zutaten: 　 600g Tofu 3 EL Sojasauce 250g Zuckerschoten Salz 3cm frischen Ingwer Öl 3 TL rote Currypaste 150ml Gemüsebrühe 100ml Kokosmilch 1 EL Limettensaft 2 Frühlingszwiebeln 　 1. Tofu in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl Kross braten. Tofu mit Sojasauce ablöschen und 2min. weiter Braten. Pfanne vom Herd nehmen. 　 2. Ingwer schäl