Zutaten:

　

Für den Teig:

250g Mehl

125ml warmes Wasser

2 EL Olivenöl

etwas Salz

　

Für die Creme:

150g Feta

100g Frischkäse

Paprikapulver

Chili

　

Für den Belag:

150g Kartoffeln

1 Rote Zwiebel

Petersilie

　

1.

Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und 5min kochen.

　

2.

Alle Zutaten für den Teig gut verkneten. In 4 Stücke teilen jedes dünn ausrollen, auf 2 Belche legen.

　

3.

Für die Creme den Feta mit einer Gabel zerdrücken und den Frischkäse unterrühren. Mit Paprika & Chili würzen. Die Creme auf die 4 Kuchen streichen.

　

4.

Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und mit den Kartoffeln auf den Kuchen verteilen. Mit Petersilie bestreuen und bei 200° ca. 15min backen.

　

Guten Appetit