Zutaten: 200g weiche Butter100g Mascarpone250g Zucker1 Päck.Vanillezucker1 Prise Salz5 Eiereinige Tröpfchen Bittermandelaroma500g Mehl1 Päck. Backpulver50g gehackte Mandeln75ml Milch200g Nuss-Nougatmasse15g Kakaopulver1.Butter, Mascarpone, 200g Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren.Bittermandelaroma, M...

Zutaten: 90 Stück

200g weiche Butter
200g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
2 Eier
300g Mehl
100g Speisestärke
2 TL Backpulver
2 EL Kakaopulver
4 EL Milch

1.
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig aufschlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Stärke, Backpulver zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

2.
Den Teig in 2 Portionen aufteilen. Den hellen Teig auf einen tiefen Teller verstreichen. Den 2 Teig mit Kakaopulver und Milch verrühren und auf den hellen Teig streichen.

3.
Mit 2 Teelöffeln 90 runde Teigstücke abstechen und auf Backbleche setzen. Kekse im Ofen bei 180° ca. 15-20min backen.

Guten Appetit