Knäckebrot mit Frischkäsepesto

Zutaten:

400g Körniger Frischkäse

1 Glas Pesto Rosso

1 Glas Pesto alla Genovese

2 EL Olivenöl

Pfeffer

1 Pck. Knäckebrot

Datteltomaten

Basilikum

1.

Je einen Becher Frischkäse mit einer Sorte Pesto und 1 EL Olivenöl verrühren. Beides mit Pfeffer abschmecken.

2.
Frischkäse in kleine Gläschen füllen und als kleinen Snack mit dem Knäckebrot servieren.
Bei Bedarf mit halbierten Datteltomaten und frischem Basilikum garnieren.

Guten Appetit