Zutaten:
400g Bohnen
2 Rote Zwiebeln
2 Knobizehen
Ingwer
Öl
1 Dose Erbsen
1kg Kartoffeln
500ml Gemüsebrühe
200g Schmelzkäse
200g Cheddar Cheese Sauce
Salz
Pfeffer
Getrocknete Blüten
1.
Kartoffeln mit der Schale kochen. Bohnen putzen und kochen.
2.
Zwiebeln, Knobi und Ingwer in Würfel schneiden. In einem Topf mit Öl anbraten, mit der Brühe ablöschen. Beide Käsesorten unterrühren und aufkochen lassen, die Sauce andicken. Sauce mit den Gewürzen abschmecken, Bohnen und Erbsen zugeben.
3.
Kartoffeln halbieren, mit dem Käsetopf und Blüten anrichten.
Guten Appetit