Zutaten:
250g Mehl
1/2 Würfel Hefe
1 kleines Glas Pesto
1 TL Salz
1.
Mehl, Salz und Hefe mit lauwarmen Wasser zu einem Hefeteig kneten. An einem warmen Ort 1 St. gehen lassen.
2.
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf 45x30 Zentimeter ausrollen. Teig mit Pesto bestreichen und aufrollen. Das Brot in eine Kastenform geben und bei 190° ca. 25min backen.
Guten Appetit