Zutaten:
12 eingelegte große grüne Peperoni
100g Fetakäse
100g Frischkäse
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1.
Beide Käsesorten mit dem Zitronensaft glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
2.
Peperoni längs auschneiden, aber nicht durchschneiden, entkernen, trocken tupfen.
3.
Käsemasse in einen Spritzbeuten geben und die Peperoni damit füllen.
Guten Appetit