Zutaten:
135g Dinkelmehl
15g Stärke
4 TL BBQ Gewürz
1 TL gem. Ingwer
Salz
180ml Milch
1 Blumenkohl
Sweet Chili Sauce
1.
Blumenkohl in Röschen teilen.
2.
Mehl, Stärke, Ingwer, BBQ Gewürz und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Teig mit Salz würzen.
3.
Blumenkohlröschen in den Teig tauchen und auf ein Backblech legen. Wings im Ofen 15min bei 160° backen. Wings mit Sweet Chili Sauce anrichten.
Guten Appetit