Zutaten:

80ml Rotwein
30ml Wasser
200g Zucker
1 TL Lebkuchengewürz
200g Mandeln

1.
Rotwein, Wasser und Zucker in einem Topf aufkochen,
bis der Zucker sich gelöst hat.

2.
Lebkuchengewürz und Mandeln zugeben, unter Rühren weitergaren,
bis die Mandeln mit Karamell überzogen sind und die Flüssigkeit
verdampft ist.

3.
Mandeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech locker verteilen,
sodass sie nicht übereinander liegen.

Guten Appetit