Zutaten:
300g Mehl
3 TL Backpulver
75g Zucker
1 Prise Salz
150g Quark
100ml Milch
80ml Rapsöl
100g Marzipan
25g gehackte Pistazienkerne
1 Eigelb
1.
Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben. Zucker, Salz, Quark, Milch und Rapsöl zugeben, zu einem glatten Teig kneten.
2.
Marzipan und Pistazien unter den Teig kneten. Teig in 20 gleiche Stücke teilen. Jedes Stück in 30cm lange Rollen formen. Je 2 Rollen mehrmals locker umeinanderschlingen, sodass eine Kordel entsteht.
3.
Kordeln zu Kränzen formen und an der Nahtstelle zusammendrücken. Kränze mit Eigelb einstreichen und im Ofen ca. 15min bei 180° backen.
Guten Appetit