Zutaten:
1 Vanilleschote
300 g weiße Schokolade
50 ml Sahne
100 ml Eierlikör
1 Prise Salz
1
Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark mit einem spitzen Messer herauskratzen. Schokolade fein hacken, auf einem heißen Wasserbad schmelzen und mit Sahne, Vanillemark und Eierlikör verrühren.
2
Eierlikör-Vanille-Creme mit Salz abschmecken, in kleine Gläser füllen, auskühlen lassen.
Guten Appetit