Zutaten: 5 Äpfel Saft von 1 Zitrone 500 ml Apfelsaft 375 g + 2 TL Zucker 2 Päckchen Puddingpulver 'Vanille-Geschmack' (zum Kochen) 200 g Mehl 175 g Butter 1 TL Backpulver 1 Ei 250 g Schmand 500 g Schlagsahne Zimt zum Bestreuen 1. Äpfel schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Viertel in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. 440
Zutaten: 200 g Marzipanrohmasse 100 g gemahlene Mandeln 2 TL Zitronensaft 100 g Puderzucker 2 Eiweiß 100 g gehobelte Mandeln 100 g Zartbitterschokolade 1. Die Marzipanrohmasse mit den gemahlenen Mandeln, dem Puderzucker, dem Zitronensaft und der Häfte des Eiweiß zu einem glatten Teig verkneten. Aus dem Teig Hörnchen (oder nach Belieben auch Taler)
Zutaten: 500 g Zartbitterschokolade 400 g Sahne 1 EL Baileys 300 g Gewürzspekulatius 175 g Butter 1 TL Spekulatiusgewürz 100 g Mini-Spekulatius 100 g Schokoröllchen 1. Die Schokolade etwas zerkleinern, mit der Sahne in einen Topf geben und bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen. In eine Schüssel füllen, Baileys unterrühren und 2 Stunden in den
Zutaten: 30 g Butter 1 Packung (176 g) Oreo 500 g Sahnequark (40 % Fett) 1 Dose (400 g) gezuckerte Kondensmilch 1 Ei 3 EL Zartbitter-Raspelschokolade 2 EL Zitronensaft 1 Päckchen Sahnesteif Backkakao 1. Den Boden einer Springform (20 cm Ø) mit Backpapier auslegen. Butter schmelzen. 4 Kekse trennen und die Füllung ablösen. Getrennte Kekshälften für
Zutaten: 175 g Zartbitterschokolade 2 EL Amaretto 40 g Butter 50 g Puderzucker 50 g gemahlene Mandeln 50 g Schokoladenstreusel 1. Die Schokolade zusammen mit dem Likör im Wasserbad schmelzen. Die Butter dazugeben und ebenfalls schmelzen lassen. Den Puderzucker und die gemahlenen Mandeln unterrühren und die Masse dann kühl stellen. 2. Aus der Masse
Zutaten: 1 Glas Sauerkirschen 250 ml Milch 200 g Brauner Zucker 5 Eier 1 Vanilleschote 300 g Butter oder Margarine 400 g Mehl 2 TL Backpulver 200 g Zartbitterschokolade 1. Die Kirschen abtropfen lassen. Die Milch erhitzen. 50g Zucker bei niedriger Temperatur schmelzen, die Milch dazugießen und kurz aufkochen. 2 Eier, 50g Zucker und das Mark der Van
Zutaten: 1 Bio-Zitrone 200 g weiche Butter 200 g Zucker Salz 3 Eier 120 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 200 g gemahlene Mandeln 200 g Schlagsahne 1 EL flüssiger Honig 1 TL Puderzucker 1. Zitrone heiß waschen, trocken reiben. Schale fein abraspeln. Zitrone halbieren, Saft auspressen. Butter, Zucker und 1 Prise Salz mit den Schneebesen des Handrührger
Zutaten: 180g Mehl 180g Butter 3 Eier 180g Zucker 1 TL Backpulver 1 1/2 Tassen Eierlikör 1 Pck. Vanillezucker Puderzucker 1. Eier und Zucker schaumig schlagen. 2. Danach die Butter in stückchen dazugeben und weiter rühren. 3. Eierlikör, Mehl & Packpulver unterheben. 4. Den Teig auf ein 12er Muffinblech verteilen und 20min. bei 180° Backen. 5. P
Zutaten: 180g Mehl 180g weiche Butter 3 Eier 180g Zucker 1/2 TL Backpulver 2 gehäufte EL Nutella Krokant Zartbitterschokolade 1. Den Backofen auf 180° vorheitzen. 2. Zucker & Butter schaumig rühren und dann das Nutella unterrühren. 3. Eier unter die Masse rühren und zum Schluss das Mehl & Backpulver zugeben, alles auf ein 12er Muffinblech v
Zutaten: Für den Boden: 3 Eier 1 Prise Salz 50 g Zucker 100 g weiche Butter 125 g Weizenmehl Type 405 1 TL Backpulver 5 EL fettarme Milch 1,5 % Für die Creme: 200 g Crème fraîche Classic 500 g Frischkäse, Doppelrahmstufe 3 Eier 50 g Zucker 40 g Speisestärke 3 süß-säuerliche Äpfel Für die Streusel: 75 g weiche Butter 50 g Zucker 2 Pck. Vanillinzucke