Zutaten:
500g Spaghetti
3 Stangen Lauch
300ml Sahne
200ml Milch
Zitronensaft
Öl
Salz
Pfeffer
Petersilie
1.
Lauch putzen, halbieren und in Streifen schneiden. Petersilie hacken.
2.
Lauch mit Öl in einem Topf anbraten. Lauch mit Sahne, Milch ablöschen und aufkochen (nach bedarf die Sauce binden). Sauce mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Petersilie unter die Sauce rühren.
3.
Spaghetti nach Packungsanleitung kochen und die Sauce dazu reichen.
Guten Appetit