Zutaten:
500g Kartoffeln
Öl
BBQ Gewürz
Paprikapulver
Salz
Cayennepfeffer
1 Zwiebel
100g Veggiehack
1 große Fleischtomate
geriebenen Cheddar Cheese
Petersilie
1.
Kartoffeln schälen und in Pommesform schneiden. Pommes in einer Schüssel mit Öl, BBQ Gewürz & Paprikapulver mischen. Pommes auf ein geöltes Backblech geben und backen.
2.
Zwiebel würfeln und in einer Pfanne anbraten, Veggiehack zugeben und mitbraten. Tomate in Würfel schneiden und mit in die Pfanne geben, mit Salz & Cayennepfeffer abschmecken.
3.
Hackpfanne auf die Pommes geben und mit Käse bestreuen, so lange weiterbacken bis der Käse geschmolzen ist. Petersilie hacken und auf die Pommes streuen.
Guten Appetit