Zutaten:4 Burgerbrötchen350g Pfifferlinge4 Salatblätter4 EL ColeslawChilimayonnaiseSalzPfefferÖl1.Pfifferlinge waschen und putzen. Pfifferlinge mit Öl in einer Pfanne kross braten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Burgerbrötchen aufbacken.2.Burgerbrötchen mit Salat, Coleslaw und Pfifferlingen belegen. Burger mit Chilimayonnaise beträufeln...

 Zutaten:Baguetterote ZwiebelnCheddar ( gerieben )OlivenölSalz1.Baguette der länge nach halbieren. Zwiebeln schälen, halbieren und in Spalten schneiden. Baguette mit Olivenöl bestreichen und mit Zwiebeln und Cheddar belegen. Baguette im Ofen bei 200° kross backen. Zum Schluss mit etwas Salz würzen.Guten Appetit

 Zutaten:4 Laugen Burger BrötchenFeldsalat4 Back Camemberts TK1 rote ZwiebelWildpreiselbeeren100g Schmand2 TL Honig2 TL Senf2 EL Olivenöl1 Birne1.Birne entkernen und in dünne Spalten schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Salat waschen. Schmand, Honig, Senf und Olivenöl verrühren.2.Camembert nach Packungsanleitung zubereiten. Burge...

 Zutaten:2 Tomaten2 rote ZwiebelnRucolagetrocknete Tomaten in Öl4 Scheiben Grillkäse4 BurgerbrötchenCocktailsauce1.Tomaten in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.2.Grillkäse nach Packungsanleitung zubereiten. Burgerbrötchen aufbacken. Das untere Brötchen mit Cocktailsauce bestreichen und mit Tomaten, Zwiebeln Rucola, Kä...

 Zutaten:2 TL Kapern2 Gewürzgurken1 hart gekochtes Ei2 Zwiege Dill4 Zweige Petersilie150g Mayonnaise200g Joghurt1 EiSalzPfeffer150g Mehl1/4 TL Backpulver1 kg Brokkoli1.Brokkoli putzen und in Röschen teilen. Petersilie und Dill hacken. Das hart gekochte Ei pellen und fein würfeln. Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.2.Joghurt, Mayonnaise, g...

 Zutaten:300g Mehl1/2 Würfel Hefe2 EL Olivenöl200g Schmand1 Knobizehe2 GewürzgurkenÖl175g Räuchertofu4 Scheiben geräucherter Käse1 Kugel Büffel Mozzarella1 große rote Zwiebelfrischer DillSalzPfeffer1 TL getr. Dill1.Mehl, Hefe, 1/2 TL Salz mit lauwarmen Wasser zu einem glatten Teig kneten. Den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.2.Kn...

 Zutaten:400g Pizzateig (selfmade oder gekauft)2 Kartoffeln150g Kräuter Creme fraiche1 Bund Bälauch3 EL Olivenöl100g Räuchertofu10 grüne Spargelstangen8 CocktailtomatenSalzPfeffer1.Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Spargel putzen und in grobe Stücke schneiden. Tomaten halbieren, Tofu in Würfel schneiden. Bärlauch putzen und i...

 Zutaten:600g Pizzateig (selfmade oder gekauft)300g Creme fraice1 gr. rote Bete Knolle1 gr. Stange Lauch50g WalnüsseHönig100g geriebener Parmesan100g Blauschimmelkäse1 Kugel Büffel Mozzarella1 EL ButterSalzPfeffer1.Rote Bete schälen, in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Wasser bisfest kochen. Lauch putzen und in Streifen schneiden....

 Zutaten:1 Baguette1/4 GurkeSalatblätter200g Kräuterseitlinge1 kleine ZwiebelÖl1/2 TL Senf1 EL SojasauceRauchsalzSalzPfefferPaprikapulver150g Scheibenkäse1 EL Speisestärke200ml Sahne1.Den Kopf der Kräuterseitlinge abschneiden und in feine Streifen schneiden. Den Stiel mit einer Gabel in feine Fasern rupfen. Zwiebel schälen und in Streifen schn...

 Zutaten:250g Rotkohl1 gr. Möhre1 Schalotte1 Bund Petersilie2 EL Mayonnaise3 TL Senf1/2 TL Zucker1 EL WeissweinessigSalzPfefferÖl4 Hot Dog Brötchen4 Vegane WürstchenTrüffel Burgersauce1.Rotkohl putzen und fein raspeln. Rotkohl mit etwas Salz in einer Schüssel gut durchkneten. Möhren schälen und raspeln. Schalotte schälen und in dünne streifen ...