Zutaten:

　

2 Scheiben Brot nach Wahl

1 Zucchini

1 Zwiebel

2 Knobizehen

Olivenöl

Salz

Pfeffer

　

1.

Knobizehen in eine Presse geben. In einer kl. Schüssel mit Öl mischen und das Brot damit einreiben.

　

2.

Zwiebel & Zucchini würfeln und mit Öl in einer Pfanne braten. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.

　

3.

Brot rösten. Mozzarella zupfen. Zucchinimischung & Mozzarella auf dem Brot anrichten.

　

Guten Appetit