Zutaten:
350g Dinkelmehl
200g Weizenmehl
1 Päck. Hefe
1 TL Salz
1 TL Essig
100g Pinienkerne
100g Walnüsse
350ml warmes Wasser
1.
All Zutaten zu einem Teig kneten.
2.
Den Teig 1 Stunde an einem Warmen Ort gehen lassen.
3.
Den Teig einmal durchkneten und zu einem Baguette formen.
20min gehen lassen, 50min bei 180° Backen
Guten Appetit