Zutaten: 40 Stück
250g Mehl
40g Zucker
1 Prise Salz
180g weiche Butter
2 Eigelb
100g Mini Schokolinsen
bunter Dekozucker
1.
Mehl, Zucker, Salz, Butter und Eigelb zu einem glatten Teig kneten.
2.
Schokolinsen unter den Teig kneten. Aus dem Teig 3 Rollen von 3cm Durchmesser formen und im Dekozucker wälzen. Rollen 1 Stunde kalt stellen.
3.
Aus den Rollen 1cm dicke Scheiben schneiden. Kekse bei 180° ca. 15min backen.
Guten Appetit