Zutaten:
6 Möhren
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
6 EL Parmesan (gerieben)
250g Mayonnaise
3 EL Sweet Chili Sauce
Salz
Chiliflocken
Baguette passt perfekt dazu :-)
1.
Möhren schälen und in dicke Stifte schneiden. Möhren mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen. Möhren im Parmesan wälzen und auf ein Backblech legen. Möhren im Ofen bei 200° ca. 20-25min backen.
2.
Mayonnaise mit der Sweet Chili Sauce verrühren und mit Salz und Chiliflocken abschmecken. Dip und Baguette zu den Möhren reichen.
Guten Appetit