Zutaten:
4 reife Bananen
250g kernige Haferflocken
40ml Agavendicksaft
60g gem. Mandeln
1 Pck. Vanillezucker
4 Kiwis
Weintrauben
Himbeeren
Blaubeeren
Minz
150g Joghurt
1.
Bananen schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Haferflocken, Agavendicksaft, Mandeln und Vanillezucker zugeben und gut verrühren.
2.
Ein Backblech mit Backpapier belegen. Mit Abstand 4 Häufchen daraufgeben und zu flachen Talern formen. Im Ofen bei 180° ca. 10-15min backen, herausnehmen und abkühlen lassen.
3.
Die Taler mit Joghurt bestreichen, mit Früchten und Minze belegen.
Guten Appetit