Zutaten:

　

200g Forgegarte Maronen

2 Möhren

1 Zwiebel

300ml Gemüsebrühe

100ml Sahne

100ml Weißwein

Salz

Pfeffer

Öl

　

1.

Die Maronen, Möhren und Zwiebel in Würfel schneiden. In einem Top ca. 5min anbraten.

　

2.

Mit dem Wein ablöschen und 3min aufkochen, dann Sahne und Brühe zugeben. Köcheln lassen bis das Gemüse weich ist.

　

3.

Die Suppe pürieren und abschmecken.

　

Guten Appetit