Zutaten:
2 Dosen Mais
180g Cocktailtomaten
2 rote Zwiebeln
500g Makkaroni
500g Mayonnaise
250g Feta
1 Bund Petersilie
4 EL Limettensaft
2 TL Agavensirup
1 TL Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Chiliflocken
1.
Makkaroni nach Packungsanleitung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
2.
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten halbieren. Petersilie hacken und den Feta zerbröseln.
3.
Makkaroni mit Mayonnaise, Petersilie, Zwiebeln, Limettensaft, Paprikapulver und Agavensirup mischen. Mais, Tomaten und Feta unter den Salat heben. Den Salat mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
Guten Appetit