Zutaten:
500g weißer Spargel
Saft von 1 Zitrone
400g Tagliatelle
1 Bund Radieschen
1 Päck. TK-Kräuter
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Chili
1.
Spargel putzen und schräg in ca. 4cm lange Stücke schneiden.
Radieschen putzen und vierteln.
2.
Die Tagliatelle nach Packungsanleitung kochen. Tagliatelle abgießen
und wieder in den Topf füllen. Tagliatelle mit Olivenöl und TK-Käutern
mischen. Tagliatelle mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken und warm
halten.
3.
2 EL Olivenöl in einer Pfanne eritzen, den Spargel und Radieschen darin
gar braten. Spargelpfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der
Pasta zusammen anrichten. Die Pasta mit Zitronensaft beträufeln.
Guten Appetit