Zutaten:
500g Mehl
40g Hefe
240ml warme Milch
1 Ei
60ml Öl
1 TL Salz
1 TL Zucker
1.
Alle Zutaten zu einem Hefeteig kneten. Teig an einem warmen Ort 30min gehen lassen.
2.
Aus dem Teig 9 gleich große Stücke teilen. Stücke jeweils zu einerca.15 Zentimeter langen Rollen formen, auf ein Backblech legen und ca. 1cm flach drücken. Abgedeckt ca. 30min gehen lassen.
3.
Brötchen mit Milch bestreichen und bei 180° ca. 15min backen.
Guten Appetit