Zutaten:

500g Kartoffeln
200g TK-Erbsen
80g geriebenen Parmesan
4 EL Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Dip nach Wahl

1.
Erbsen kochen bis sie weich sind. Kartoffeln schälen
und gar kochen.

2.
Erbsen mit den Kartoffeln zusammen stampfen. Parmesan und
Semmelbrösel unterrühren. Die Masse mit Salz und Pfeffer
abschmecken.

3.
Ein Backblech mit Backpapier belegen. Aus der Masse Kroketten
formen und auf das Backblech legen. Kroketten im Ofen bei 200°
20-25min goldgelb backen. Dazu einen Dip nach Wahl reichen.

Guten Appetit