Zutaten:
10 g Butter
1 EL Remouladen Sauce
1 hart gekochtes Ei
1 kleine Gewürzgurke
1 Vollkornbaguettebrötchen
1. Butter und Remouladen Sauce verrühren. Ei und Gurke in dünne Scheiben schneiden. Brötchen waagerecht durchschneiden.
2. Remo auf beide Brötchenhälften streichen. Ei- und Gurkenscheiben auf dem Brötchenunterteil verteilen mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Brötchenoberteil belegen.
Guten Appetit