Zutaten:
200 ml Mandel-Kokos-Milch oder H-Milch 1,5 %
35 g Chiasamen
200 g Heidelbeeren
2 EL Agavendicksaft
1.
Milch und Chia Samen in ein verschließbares Glas geben und über Nacht quellen lassen.
2.
1 EL der Heidelbeeren beiseite stellen. Die übrigen Beeren mit dem Honig oder Agavendicksaft aufkochen lassen und zu Mus zerdrücken. Abkühlen lassen.
3.
Chia-Pudding nach Belieben mit etwas Agavendicksaft süßen. Die Hälfte des Puddings mit etwas Mus mischen. Nun abwechselnd die beiden Puddings und das Heidelbeermus in 2 Gläser schichten.
4.
Zum Schluss die restlichen Heidelbeeren darauf geben.
Guten Appetit