Zutaten:
2 Packungen Plätterteig
300g Frischkäse
250g Brokkoli
250g Cocktailtomaten
2 Rote Zwiebeln
2 EL Milch
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Kräuter nach Wahl
1.
Blätterteig auf ein Backblech legen und die Seiten zu einem Rand formen.
2.
Frischkäse mit der Milch und den Kräutern glatt rühren. Mit den Gewürzen abschmecken, und auf den Blätterteigboden streichen.
3.
Brokkoliröschen auf dem Teig verteilen. Tomaten halbieren und auf dem Teig verteilen. Zwiebeln halbieren und in dünne Scheiben schneiden, auf der Pizza verteilen. Pizza ca. 20-30min bei 180° backen.
Guten Appetit