Zutaten:
50g Möhren
200g Äpfel
2 Knobizehen
Saft von 2 Limetten
2 EL Sesamöl
4 EL Sojasauce
100ml Apfelsaft
Pfeffer
1.
Knobi schälen und fein hacken.Möhre und Apfel fein raspeln. Möhren und Knobi mit Öl in einem Topf bei kleiner Hitze 5min braten. Apfel zugeben und weitere 3min braten.
2.
Limettensaft, Sojasauce und Apfelsaft zugeben. Dressing 4-5min einkochen lassen. Dressing mit Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit