Mandelsterne

Zutaten:

Für den Teig:

300g Mehl

20g Kakaopulver

3g Backpulver

75g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

3 Tropfen Bittermandelöl

3 EL Milch

175g kalte Butter

Dosenmilch

50g Zucker

200g gehobelte Mandeln

1.

Für den Teig alle Zutaten gut verkneten, sollte er etwas kleben eine Zeitlang kalt stellen. Den Teig etwa 3mm dick ausrollen und Sterne ausstechen, auf ein Backblech legen.

2.

Sterne mit der Dosenmilch bestreichen. Mit Mandeln & Zucker bestreuen und 10-15min backen.

Guten Appetit