Rezepte für Kuchen, Gebäck und Pralinen

Lovely Whoopies
Lovely Whoopies
eatveggie
Zutaten (20 Stück) 125 g weiche Butter 220 g Zucker 2 EL Vanillezucker 3 Eier 300 g Mehl 3 TL Backpulver 1 Päckchen Puddingpulver rote Lebensmittelfarbe 5 EL Himbeergelee 500 g Mascarpone 500 g Quark 5 EL Puderzucker 1 Butter, Zucker und Vanillezucker dickschaumig aufschlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Back- und Puddingpulver dazusieben und v
Gebratene Melone mit Eis
Gebratene Melone mit Eis
eatveggie
Zutaten: 30 g Mandelblättchen 1 kleine Cantaloupemelone (ca. 1 kg) 1 EL Butter Saft und Abrieb von 1 unbehandelten Zitrone 2 EL Honig Mark 1 Vanilleschote 0.5 Packung Eiscreme nach Wahl 1 Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten und herausnehmen. Melone halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch wahlweise als Kugeln hera
Nutella Käsekuchen mit Himbeeren
Nutella Käsekuchen mit Himbeeren
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Zutaten für 16 Stücke (Springform ca. 26 cm) ⦁ 200 g Mehl ⦁ 1 TL Backpulver ⦁ 1 Prise Jodsalz ⦁ 100 g + 100 g SANELLA ⦁ 75 g + 75 g Zucker ⦁ 1 + 3 Eier ⦁ 500 g Frischkäse Balance (Rahmstufe, 17 % Fett abs.) ⦁ 250 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen (200 g + Rest) ⦁ 250 g + 90 g Nutella Nussnougatcreme ⦁ 1 Beutel Puddingpulver Schoko ⦁ 200 g Himbeeren
Banoffee mit Fleur de sel
Banoffee mit Fleur de sel
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Zutaten: ca. 8 Port. ⦁ 200 g dunkle Schoko-Cookies ⦁ 250 g Schlagsahne ⦁ 1 Pck. Vanillezucker ⦁ 150 g Joghurt ⦁ 0,5 Dose Kondensmilch gezuckert und karamellisiert ⦁ 1 Prise(n) Fleur de Sel ⦁ 4 Bio-Bananen ⦁ 2 El Zitronensaft 1. Schoko-Cookies grob zerbröseln und in acht Gläser (z. B. kleine Weck-Gläser) füllen. Sahne mit Vanillezucker steif schlage
Smartie Duplo Torte
Smartie Duplo Torte
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Zutaten für den Teig: Springform 20cm ⦁ 150 g Mehl ⦁ 100 g Zucker ⦁ 100 ml Öl ⦁ 100 ml Milch ⦁ 50 g Speisestärke ⦁ 2 Eier ⦁ 1/2 Päckchen Vanillezucker ⦁ 1/2 Päckchen Backpulver ⦁ 1 Prise Salz Zutaten für die Füllung: ⦁ 250 g Zartbitterkuvertüre ⦁ 250 g Mascarpone ⦁ 200 g Sahne ⦁ 50 g Zucker Zutaten für die Deko: ⦁ etwa 26 Duplos ⦁ 1 Packung Smartie
Pflaumen Quark Dessert
Pflaumen Quark Dessert
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Zutaten: 300 g Pflaumen (je 150 g gelbe und rote) 100 ml Apfelsaft 4 EL flüssiger Honig ½ kleine Zimtstange 250 g Magerquark 150 g Joghurt (0,1 % Fett) 100 ml Schlagsahne Amarettinis 1. Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. 2 Apfelsaft und 2 EL Honig mit dem Zimtstück in einem Topf aufkochen und etwas einkochen lasse
Gefüllte Ü-Eier mit Zitronencreme
Gefüllte Ü-Eier mit Zitronencreme
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Zutaten: (16 Stück) 8 Überraschungseier 200 g Frischkäse 30 g Zucker Saft und Schale 1/2 unbehandelten Zitrone 100 ml Sahne 8 Physalis 1 Überraschungseier auspacken und halbieren. Frischkäse, Zucker, Zitronensaft und -schale verrühren. Sahne steif schlagen, unterziehen und die Creme vorsichtig in die Eierhälften füllen. 2 Physalis putzen, waschen,
Giottotorte
Giottotorte
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Zutaten: 1 kl. Springform (18 cm) Für den Biskuit ⦁ 6 mittelgroße Eier ⦁ 6 Esslöffel Wasser heißes! ⦁ 220 Gramm ⦁ Zucker ⦁ 125 Gramm Haselnüsse gemahlen ⦁ 175 Gramm Mehl ⦁ 1 Teelöffel ⦁ Backpulver ⦁ 1 Teelöffel ⦁ Backkakao Für die Nuss-Sahne-Füllung ⦁ 350 Gramm Sahne ⦁ 3 Esslöffel ⦁ Puderzucker ⦁ 75 Gramm Haselnüsse gemahlen ⦁ 2 Stangen Giotto Für
Snickers Käsekuchen
Snickers Käsekuchen
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Zutaten: für eine Springform 26cm ⦁ 32 Kakaokekse mit Cremefüllung ⦁ 75 g Butter ⦁ 22 Snickers Miniatures ⦁ 900 g Doppelrahm-Frischkäse ⦁ 150 g brauner Zucker ⦁ 150 g weißer Zucker ⦁ 200 g Schlagsahne ⦁ 1 TL Vanille-Extrakt ⦁ 6 Eier (Größe M) ⦁ 25 g Speisestärke ⦁ 100 g Zartbitter-Schokolode ⦁ 100 g Vollmilch-Schokolade ⦁ Öl 1. Kekse im Universalze
Gefüllter Hefezopf
Gefüllter Hefezopf
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Zutaten: 375g Mehl 20g Hefe 125ml warme Milch 50g Zucker 50g Butter 2 Eier 1/2 TL Salz 200g Marzipan 50g Aprikosenmarmelade 100g gehackte Mandeln 1 EL Zucker 1 EL Wasser 1. Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde machen, Hefe ,Milch & etwas Zucker in die Mulde geben und mit etwas Mehl zum Vorteig verrühren und 15min. zugedeckt g